Mengenal Nutrisi Biru (Blueberry)
Trubus
Sumber : Trubus 542-Januari 2015/XLVI
Blueberry adalah buah liar. Seiring dengan banyaknya orang yang mengkonsumsi dan melakukan penelitian terhadap buah ini, akhirnya ditemukan pentingnya buah blueberry dan khasiatnya dalam pemeliharaan kesehatan. Tahun 1906 F.V Coville dari Amerika pertama kali memulai budidaya buah blueberry.
Usaha ilmuwan selama hampir 10 tahun membuat industri budidaya blueberry mulai berkembang. Di Amerika, Eropa, Australia dan sekitarnya mulai menunjukkan kecintaan terhadap buah blueberry. Bulan juli di Amerika merupakan bulan bluebeery, di bulan ini, banyak tempat di Amerika yang melakukan perayaan festival blueberry.
Dengan semakin banyaknya orang yang mengenal buah blueberry, khasiat buah blueberry dalam memelihara kesehatan juga menjadi rahasia umum dan dibuktikan oleh para ilmuwan sebagai produk alami yang sebenarnya. Badan organisasi pangan dan pertanian internasional (FAO) mengkategorikan blueberry sebagai salah satu dari 5 makanan pemeliharaan kesehatan manusia.